—Теория корпусной конфеты
— Секрет создания тонкого корпуса и идеальных донышек
— Оборудование, температурный режим
— Заморозка корпусных конфет
— Какао масло и его виды
— Все про ганаш, сахара и шоколад
— 4 вида универсальных ганашей
— Темперирование и окрашивание
— Памятка по работе с корпусными конфетами
— Все про оборудование и ингредиенты
— Список поставщиков
— Рецепт универсальной карамели для начинки
— Классическое окрашивание конфет и окрашивание в стиле
(«Космос», «Океан», «Узоры», «Красные сердца»)
— Видео рецепты конфет
(«Сникерс», «Кокосовая начинка», «Малиновая начинка»,«Маракуйя», «Имбирное латте»)
— Технологические карты конфет
( «Сникерс», «Малина», «Кокос»,«Маракуйя», «Имбирное латте», «Тирамису», «Мандариновая карамель», «Ореховая начинка», «Какао Маршмеллоу»)

Что вас ждет в этом модуле?
В этом модуле вы научитесь создавать своими руками топовые рецепты корпусных конфет. Познакомитесь с теорией создания начинок и узнаете за что отвечает каждый ингредиент ганаша. Также, вы научитесь окрашивать корпусы конфет, создавая неповторимые дизайны.
По итогу, вы полюбите работать с шоколадом, приобретете совершенно новую новую для себя профессию и возможность зарабатывать на любимом деле от 50.000 ₽ сидя дома.

— Какие бывают трюфели
— Все про шоколад, ганаш, сахара и пюре
— Классические трюфели
— Открытые трюфели
— Жидкие трюфели
— Сырные трюфели
— 4 видео рецепта по приготовлению разных видов трюфеля
— 21 технологическая карта трюфелей (включая сырные и с жидкой начинкой)
— Секрет создания авторских вкусов
— Секрет создания трюфелей с длительным хранением

Что вас ждёт в этом модуле
Вы научитесь создавать своим руками самые топовые на рынке шоколада десерты. Разберетесь из чего состоит ганаш и как его создавать. Узнаете все про ароматизацию и создание авторских неповторимых вкусов и трюфелей со сроком хранения до 3х месцев.
Вы научитесь делать трюфель дома, перестанете бояться шоколада и сможете обрести новую профессию и возможность зарабатывать на любимом деле от 50.000 ₽

— Правила и ошибки упаковки
— Расчет себестоимости и правильной цены
— Секрет «вкусных» фото и видео
— Все про фотофоны
— Правила и секреты работы с корпоративными клиентами
— Личный бренд (визитки, карточки и т.п)
— Продвижение через инстаграм
— Продвижение в контакте
— Продвижение в Телеграмм
— Продвижение через оффлайн мероприятия

Что вас ждет в этом модуле?
Вы поймете что такое личный бренд, зачем он нужен и как его развивать. Научитесь работать с каждой социальной сетью и получите самые топовые фишки по работе с ними. Получите самые рабочие онлайн и оффлайн инструменты продвижения. Научитесь красиво фотографировать и снимать видео своих работ.
Поймете как определять целевую аудиторию и избавитесь от блоков, которые мешают начать продавать и зарабатывать.

На каждом уроке я максимально подробно раскрываю весь процесс работы с шоколадом. Плюс у вас будет пошаговая инструкция как и что делать, а также общий чат или чат тарифа, где вы всегда сможете задать свой вопрос.

После покупки курса в течении 5 мину на вашу электронную почту будет направлено  письмо с информацией доступа в личный кабинет. Видео уроки и все дополнительные материалы курса, будут открыты в день старта курса. Вы сможете проходить уроки в комфортном для себя режиме

В любом магазине! Мои рецепты основаны на сочетании простых и доступных ингредиентов

Для приготовления конфет не понадобятся комбайны, миксеры, даже духовка. Всё, что нужно

Общедоступные ролики не включают нюансы, на которых спотыкаются все начинающие. Вас ждет тот же путь: трещины на трюфелях, «седой» шоколад, плесень в начинке и непонимание, в чем проблема.

Чтобы успешно готовить и продавать конфеты, нужно получить максимально полную информацию от мастера-шоколатье

В наше время товарного изобилия очень сложно придумать, что подарить. Эксклюзивный десерт ручного приготовления, в красивой упаковке – прекрасный подарок на любой случай. На такой продукт всегда есть спрос

На приготовление одного вкуса вы потратите не более 15-30 минут. Готовые конфеты уберете в заморозку, и при получении заказа останется только упаковать их и отправить. Приходите на эфир и убедитесь сами!

Да, курс можно приобрести как по беспроцентной банковской рассрочке, так и через внутреннюю систему доверительных платежей. Для оформления доверительной рассрочке напишите в Отдел Заботы
https://t.me/Zabota_Rempel

Вы сможете смотреть уроки на телефоне. Для обучения наличие компьютера не обязательно

Да, по окончанию обучения все участники получат сертификат «Участника», для получения сертификата «Эксперт» потребуется защитить свои работы.
Сертификат будет выслан в электронном формате на адрес электронной почты